アブラナ科野菜の品種開発＆青汁販売の「増田採種場」

先週の土曜日に第6回マスダの栽培講習会が行われました。


第5回目はあいにくの雨となってしまい、座学のみの講座になりましたが、

今回は快晴でとても気持ちの良い天気に恵まれました。


今回の講習では、プチヴェールの下葉かきと、

プチヴェールのシュート芽の対応や、メキャベツの収穫を行いました。


まず、少し時期が遅くはありましたが、

プチヴェールの下葉かきを行っていきます。







下葉を主茎から約3cm位のところで折り取りながら、

シュート芽があれば一緒に採っていく作業を皆さんで行います。


皆さんコツをつかんでくると、すごいスピード下葉をとっていくので、

かなりの量の下葉がありましたが、無事時間内にとる事が出来ました。







メキャベツも大きくなったものを収穫して頂き、搾れば栄養満点の

青汁として飲む事が出来るプチヴェールの葉と一緒にお持ち帰り頂きました。







今回は冷たい風がふく中でしたが、皆さん元気に作業を終えられ、

いよいよ次回は、最終回。待ちに待った収穫と試食会です。


たくさんのプチヴェールや、キャベツ、メキャベツやケールなど、

収穫が出来そうで今からとても楽しみです！


参加頂きました皆様、寒い中お疲れ様でした！




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